Ensalada verde con peras, nueces y queso Parmesano

Ensalada fresca, rápida y con una combinación de sabores contrastantes que la hace especial y distinta. Una deliciosa opción ideal para un almuerzo liviano o para entrante en una cena especial de platos contundentes. Ingredientes (para 6 personas) Para la ensalada 300 g de rúcula (si te resulta amarga, se puede reemplazar perfectamente por espinacas Read More

Galletas navideñas con especias

Estas galletas con especias son típicas de Navidad en varios países europeos. Tradicionalmente las galletas se decoran con motivos típicos navideños y se usan como decoraciones comestibles en los árboles de Navidad, o simplemente se regalan y comen estos días especiales cun una buena taza de té caliente. Hace ya algunos años mi amiga Klaudia Read More

Croquetas de papas y queso

Las croquetas son sabrosas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, y pueden comerse con las manos. ¿Qué más se puede pedir? Creo que puede ser uno de los platos preferidos de niños (y de no tan niños), y más aún cuando llevan queso que se derrite dentro y cuando la muerdes… mmmm, una delicia. Read More