Tarde de lluvia, mate y pancitos con dulce de leche

El otoño llegó de repente en estos días. Una tarde fría y con lluvia me pareció especial para tomar unos mates acompañados de pancitos dulces.   Ingredientes: (para 12 pancitos de aprox. 40 gr. cada uno) 225 gr de harina sin gluten (preparado para pan Dellagiovana) puedes ver aquí una opción para preparar una mezcla Read More

Sacher Torte: El chocolate en su máxima expresión

La tentación por el chocolate! Comienzo este blog con uno de los antojos supremos. El chocolate. Es una tarta sencilla de preparar y aseguro que cumple con todos los requisitos para los amantes del chocolate. La base de la tarta es un bizcocho al chocolate fundente, relleno y cubierto de mermelada de albaricoque (damasco), para Read More