Mix de harinas para pan

Mix de harinas para pan
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Mix de harinas para preparar panes leudados

175 gr de harina de maíz (fina, tipo fioretto)

150 gr de harina integral de arroz

50 gr de fécula de maíz

30 gr de fécula de patata

2 cucharaditas de goma xantana

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de azúcar

½ cucharadita de sal

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