Mix di farine per pane

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Mix di farine per preparare pane lievitato

175 g di farina di mais (tipo fioretto)

150g di almido di riso integrale

50 g di amido di mais

30 g di amido di patate

2 cucchiaini di gomma xantano

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di zucchero semolato

½ cucchiaino di sale

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